רישוי עסקים
מהו חוק רישוי עסקים?
חוק רישוי עסקים אשר נחקק בשנת 1968 קובע שמרבית בתי העסק נזקקים לרישיון עסק לצורך פתיחתם והפעלתם. האחריות להנפקת רישיון העסק מוטלת על הרשות המקומית שבתחומיה ממוקם בית העסק, והתהליך לקבלת הרישוי מתנהל באמצעותה מראשיתו ועד סופו. חשוב לציין כי לא כל עסק מצריך הנפקת רישיון, והרישוי נוגע לעסקים בעלי זיקה כלשהי לבטיחותו לבריאותו של הציבור בלבד כגון עסקי מזון ומסעדנות, תעבורה, נופש ומלונאות, אולמות אירועים, חקלאות ועוד. לצורך הבירור אם פתיחתו של בית העסק מותנית ברישיון לעסק ניתן לפנות אל הרשות המקומית- מחלקת רישוי עסקים ולקבל שם את כל המידע בעניין. מטרתו של החוק הוא עיגון החוקים והתקנות, והווידוי כי בתי העסק פועלים למילוי אחר כל הדרישות שנועדו למנוע פגיעה באוכלוסיה ובסביבה.
רישוי עסקים- הרישיונות, האישורים וההיתרים השונים
מחלקת רישוי עסקים אחראית לקטלוג כל עסק בהתאם לצו הרישוי, וניתובו של העסק אל הגופים ברשות אשר יבחנו את תקינותו בהיבטים הרלוונטיים כגון רישוי והנדסה, כבאות והצלה, בריאות, משטרה, איכות סביבה, תברואה וכדומה, הן בתוך העסק והן מחוצה לו. הגוף המרכזי האחראי לפתיחת התיק הוא גף הרישוי והנדסה שתפקידו לפתוח תיקים, לנתב את התכניות אל הגופים השונים, לגבות תשלומי אגרות ולעדכן את הפונים בנוגע למצבם בתהליך קבלת הרישוי. תפקידו של המשרד לאיכות הסביבה הוא לוודא כי בית העסק פועל על פי הדרישות והתקנות המקומיות וכי אינו מזיק לסביבתו לרבות תקנות רעש, הפרדת שומן (כשהעסק בעל זיקה לעסקי המזון), פינוי אשפה ועוד. גף התברואה אחראי על הניתור והפיקוח שאין חשד לקיום מפגעים תברואתיים, ושירותי הכבאות וההצלה בוחנים את פתרונות המילוט בשעת חירום, מערכות גילוי האש ומערכות כיבוי האש.
תהליך הגשת הבקשה לרישוי
נוהל רישוי עסקים כרוך בבירוקרטיה ארוכה ומורכבת מאוד, כשההליך מצריך לא פעם אישורים רבים. ראשית התהליך כרוך בהגשת בקשה מסודרת ברשות המקומית, אשר בודקת את פרטי הבקשה ומנתבת אותה אל הגופים הרלוונטיים כגון משרד הבריאות, המשרד לאיכות הסביבה, משטרת ישראל וכדומה. לאחר בחינת הבקשה בקפדנות בקרב כל הגורמים הנוגעים אליה, ובנסיבות בהן נמצא כי העסק אכן עומד בכל התנאים והדרישות וקיבל את האישורים מכל הגורמים הרלוונטיים מוענק לו רישיון עסק. חשוב לציין כי קיימים רישיונות שונים לתקופות שונות בהתאם לאופיו של בית העסק ופעילותו, כגון רישיון עסק זמני, רישיון עסק תקופתי או רישיון עסק לצמיתות. חברת ביולב הינה החברה המובילה בתחום בטיחות המזון, בקרת התהליכים, תכנון מטבחים ורישוי, ומתמחה במתן מעטפת רחבה של שירותים ופתרונות מתקדמים החל משלבי תכנון המטבח ועד לפתיחתו של בית העסק והרצתו. בין לקוחותיה של החברה ניתן למנות מסעדות, מפעלי מזון, בתי מלון, חברות קייטרינג, אולמי שמחות, ירידי מזון, בתי קפה ועוד.
